キルト＊マルシェ

最近、『スポーツの秋・イベントの秋』の話題が多かった店長の日記ですが、『実りの秋』でもあるっ！　だって、秋は色々なものが美味しい♪　フルーツは甘く、お米ももっちり。　楽しみな季節ですよ♪

代表的なのが、柿の実。　毎年店長の実家では、渋柿にもかかわらず、庭先の柿がたわわになるころ、例の高枝バサミで柿もぎをするのですが、綺麗に乾拭きしてから付け根のところに、ちょこっと焼酎を湿らせておく。　しばらくすると、立派にあま～い柿になっているのだから不思議ですよね！
森林インストラクターの父は、何度も失敗しながらも、懲りずに干し柿なんかも作ってますよ。

この柿、実は店長の小学校の卒業記念樹なのです！　あれから数十年・・・柿の木も結構なご婦人ですが、まだまだ現役で、毎年よく実を付けてくれるので、感謝です。

我が家のテラスではオリーブが実をつけ、オリーブ色から深い紫になってきました。　残念ながらどうやって食したらよいか？がわからないので、大きな粒を眺めるのみなのですが・・・

気持ちの良い季節。　美味しく・楽しく過ごしましょ！